Seudonimo del Autor: naphol
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Un huevo pesa aproximadamente 60 gramos de los cuales 8 son de cascara, 36 de clara y los 16 restantes son de yema.
Un huevo de tamaño mediano contiene 220mg de colesterol, el 80% de la cantidad diaria recomendada. El colesterol se concentra en la yema; se podría decir que 100 gramos de [...]
Cantabria es una región española montañosa y costera, de clima oceánico húmedo, temperaturas moderadas (inviernos y veranos muy leves) e influencias de los vientos oceánicos provenientes del Atlántico que colisionan contra las montañas. Cuenta con una superficie de 5.321 km2 de la cual el 40% está por encima de los 700 metros de altura. Y [...]
La gastronomía peruana es una de las más abundantes del mundo, si bien es cierto que es una de las que contiene más platos típicos del mundo. Según muchos entendidos gastronómicos llega al nivel de la cocina francesa, China e hindú.
Actualmente gracias al esfuerzo de diversos cocineros de prestigio locales ha alcanzado un merecidísimo reconocimiento [...]